Firenze Casa de té

Así como el 20 de diciembre de 2012 —el día de mi cumpleaños— abrí las puertas de Firenze, hoy, bajo el marco del Día Internacional del Té, elijo situar todo mi aprendizaje en un espacio contemplativo como el Tokonoma.

Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té. Una fecha impulsada para reconocer no sólo la importancia cultural y social del té, sino también a las personas y territorios que hacen posible su existencia.

Elegí inaugurar Tokonoma Firenze en esta fecha porque, a lo largo de estos 14 años, el té se transformó en una mirada sensible.

Hace exactamente un año, a mi regreso de Japón, escribía:

“Que el té sea el hilo conductor que una incontables historias, que aprendamos del otro y que otros aprendan de nosotros, porque en el té no hay verdad absoluta… hay historia y detrás de cada historia, hay verdad.”

Hoy, este espacio contemplativo que late en Firenze decide contar, una vez más, una historia.

Una historia donde el té ya no es protagonista. Porque ya dejó de serlo hace algunos años.

En algún momento, sin darme cuenta, dejé de exotizarlo y de ubicarme en el lugar de fan para convertirlo en la atmósfera silenciosa de mis días.

Algo tan cotidiano e imperceptible que me permitió volver a mirar aquello que antes pasaba desapercibido: el cambio de una estación, la luz sobre un objeto, el vacío de un espacio.

El té dejó de ser un centro para convertirse en presencia. Y hoy comprendo que, si alguna vez esa presencia se volviera ausencia, me encontraría frente a un vacío imposible de llenar.